【6年生＆理科目線クラブ】かおりラボ
私たちの生活には様々な香りが溢れています。
自然の香りをお手本に、合成されたものも使われています。
今日の化学は2時間続き。エステルの合成実験をしました。
エステル類は香料として様々な製品に使われています。
シャンプーなどの裏側には○○酸△△といった物質名をみることができます。
企業では少しづつ混ぜて目的の香りを作ります。
スカンクのおならはひどいにおいですが、コーヒーの香りはいい香りです。
実はどちらも同じ物質で、量が少ないと悪臭がいい香りに感じられるのです。
においを感じるしくみって面白いですね。
バナナのにおい！